Vico del CarmineVia Pisana, 40r
50143 Firenze
Tel. 055 2336862
Prezzo: 21 Euro
2 Pizza Margherita
2 Coca-Cola in Bottiglia di Vetro (25 cl)
ANNIE: 4.5/10
If only the pizza at Vico del Carmine could mimic Naples as well as its decor! We were served pizzas that had thin, nowhere near crunchy (I'd say soggy even), crusts and which were topped with what could arguably NOT be mozzarella - as the pungency was a real brow-raiser. It was far from the kind of pizza you would hope to find in a neapolitan alleyway!
FABIO: 5.5/10
Quando una pizzeria è ambientata nella Napoli dei vicoli, da un lato acquista dei punti per l'atmosfera dall'altro fa aumentare le aspettative. E in questo caso le aspettative sono lungamente disattese: la pizza si presenta bene, i colori sono quelli, la pizza ti sorride e ti strizza l'occhio. Ma quando poi ti immergi nel primo boccone e cerchi i sapori di Napoli in quel pezzo di pizza, cerchi, cerchi, ti concentri, chiudi gli occhi, ma non lo trovi, anzi rimane in bocca un saporaccio difficile anche da definire. Non saprei se era anche per mancanza di sale, ma la mozzarella era sull'amaro, il pomodoro sul dolce, la crosta un pò gommosa. Se fossi napoletano mi offenderei.
