I Tarocchi

I Tarocchi
Via dei Renai, 12/14
50125 Firenze
Tel. 055 2343912

Prezzo: 23 Euro
2 Pizza Quattro Stagioni
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 6.5/10
I like I Tarocchi for its long, wooden booths and how each one has a character of the tarot deck at its head. We were seated at the papessa (female pope/priestess) table, and were quickly served a basket of soft, warm pieces of salty schiacciata. We ordered two Quattro Stagionis without prosciutto. Mine had a generous handful of whole black olives and lots of mushrooms, but the best part was the ginormous slices of artichoke hearts (compared to the usual speck of leaf parts). The crust was moderately thick, and rather crunchy. The mozzarella was of above-mediocre quality. There was too much tomato sauce, but the flavor was good. Overall, not too bad, but I'd go back more for the cute waiter than for the pizza.

FABIO: 5.5/10
Una delle pizze più belle a vedersi di sempre! (Anche se) è di tipo basso, una bella mozzarella bianca, un bel pomodoro rosso e verdure vivaci sopra. Poi si va a mangiare e: mozzarella poco saporita, pomodoro in eccesso di un sapore troppo forte e verdure discutibili. Il disastro poi quando la pizza ha iniziato a freddarsi. Forse esagero, non è così cattiva, ma non così buona come si presenta, insomma, per essere originali, è un Tarocco!

La Beppa Fioraia

La Beppa Fioraia
Via dell'Erta Canina, 6r
50125 Firenze
Tel. 055 2347681

Prezzo: 24.50 Euro
1 Pizza Margherita
1 Pizza Ventino
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 5/10
La Beppa Fioraia, right outside the Porta San Niccolò, is a colorful, two-storied restaurant with a glassed-in, greenhouse-type feel, reflective of its name. This place is always crowded, but I think its more for the atmosphere than for the food. I got the Ventino which is basically a margherita with cime di rapa and sausage. As far as I can understand, cime di rapa and friarielli are actually the same 'wild broccoli vegetable that grows in the woods' with a texture and taste more like that of vinegarized spinach. But this time (unlike when we were eating the pizzas from Antica Friggitoria beside the Arno, in the dark) I could just barely make out the little bronchial sacs of the so-called broccoli, but it was like a blond hair in your pizza cheese...difficult to know if you've spotted one for sure. And speaking of the cheese, it tasted like a mix of mozzarella and swiss. Yuck! So, I've concluded that I really don't like cime di rapa/friarielli no matter which name it is given, and I especially don't care for it on top of swiss cheese, and even though it may carry health hazards, I prefer the pink sausage on my pizza as opposed to the fully-cooked, dog food-looking brown one that the Ventino had. A shame! I really wanted to like the pizza here because I certainly like the place!

FABIO: 4/10
Mi sa che la pizza non è la specialità della casa, visto che è un locale famoso e sempre pieno. La mia margherita era modello fine con ingredienti che non mi sono piaciuti, mozzarella in primis; si, proprio la mozzarella, che nella margherita dovrebbe far fare il salto di qualità, qui è gommosa, a strato uniforme e il sapore non è buono. Il pomodoro è abbastanza accettabile, ma niente di che. Insomma, è una pizza noiosa, rispecchia quello che è diventata quella stradina con la chiusura del mitico Jaragua davanti, non c'è più nell'aria quell'adrenalina di una volta!

Casale dei Ricci

Casale dei Ricci
Via delle Cinque Vie, 51
50125 Firenze
Tel. 055 685740

Prezzo: Groupon 19 Euro
1 Pizza Porcini
1 Pizza Boscaiola
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 4/10
Boscaiola is my favorite, but there were lots of other pizzas on the menu that I wouldn't have minded trying...well, before I ate this one that is. The crust was thin, and debatably undercooked. The cheese was what I'll call circus cheese - the cheese they use for the starving masses because it's cheap, looks good from afar, and you don't need returning customers because, hey, you're only here for the weekend anyway. The circus cheese has only one trick: looks good, tastes gross. The porcini were squishy and watery and equally disgusting. I just hope the sausage wasn't expired, because that would just be the cherry on the cupcake, wouldn't it? But I seem to be doing ok. My advice is to take your party elsewhere, unless you're coming for the appetizers/desserts, which weren't too bad.

FABIO: 3/10
C'è proprio l'atmosfera che qui la pizza la propongano giusto perchè c'è sempre qualcuno incontentabile che non vuole prendere i piatti caratteristici della casa. Sicuramente nessuno va al Casale per mangiare la pizza. Gli ingredienti sono di scarsa qualità: la mozzarella, di quelle bianche e belle a vedersi ma false nel sapore, il pomodoro non fresco, la pasta sottile e poco cotta. Speravo che prendendola con i porcini l'avrei almeno migliorata, e invece proprio i funghi hanno dato il colpo di grazia rendendo impossibile finire la pizza. Da aggiungere che il tutto era immerso in troppo olio. Sconsigliato.

Finisterrae

Finisterrae
Via dei Pepi, 6/Piazza Santa Croce, 12
50122 Firenze
Tel. 055 2638675

Prezzo: 23 Euro
2 Pizza Capri (Margherita)
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 3/10
Thinking we had perhaps found a cozy, hidden gem in a side alley, I was flabbergasted to discover Finisterrae not only has an interior garden and several rooms, but also an extra entrance in Piazza Santa Croce. Thank goodness the pricing is more fitting for its discreet entrance on Via dei Pepi, than for its flamboyant terrace-seating in the square! Unfortunately, Finisterrae's pizza reflects more the experience-seeking tourist than the quality-seeking resident (or pizza critic). A prominent differentiating feature between American and Italian pizzas is...the juice. Good Italian pizzas are always a bit on the sloshy (not to be confused with greasy!) side. And I have to say I slightly panicked when I cut into this pizza and there were absolutely no signs of moisture. Even the tomato sauce looked like it was dehydrating on the burnt crust. Other panic points: over-salted crust, super-powerful and disgusting tomato sauce, strangely thick and dry "mozzarella", and numerous burnt spots throughout. I don't think I've ever seen Fabio NOT finish a pizza. So, there you go. Cute place though.

FABIO: 3/10

Finisterrae, fine della terra, ma in senso letterale, perchè qui la pizza non è la fine del mondo come in genere si dice...qui è la fine della pizza! Si presenta bene, ma al primo boccone senti un sapore strano diffuso, un sapore che non dovrebbe stare su una pizza: la mozzarella ha una consistenza strana, sembra come quando si ricongela il gelato ormai sciolto, il sapore invece non è pervenuto. La crosta sembra di una pizza vecchia riscaldata, il pomodoro ha un sapore forte non buono. Però il locale è bello.

Borgo Antico

Borgo Antico
Piazza Santo Spirito, 6r
50125 Firenze
Tel. 055 210437

Prezzo: 24 Euro
2 Pizza Margherita
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 5.5/10
I thought I'd just about familiarized myself with all the types of pizza to be had in Florence, but Borgo Antico offered something I wasn't expecting...a crunchy thick-crust! And it was...weird, and I'm fairly certain it was also a mistake. The crust was stiff and difficult to eat. It wasn't bad, but I definitely wouldn't say it's my preference...and there were the infamous burnt spots. It could have been a lot worse, though.

FABIO: 5/10

Ecco una pizza che rientra in una nuova categoria: pizza biscottata. Mi è capitato a volte di trovare pizze con crosta un pò biscottata, ma qui siamo all'eccesso, è tutta così. Credo che se uno la tiene dalla crosta rimane rigida come un piatto. La crosta tra l'altro è pure alta, infatti l'aspetto è di quelle che piacciano a me; ma una crosta alta biscottata è dura da mangiare! Peccato perchè gli ingredienti non erano male, anche se la mozzarella è proprio un velo, si valuta difficilmente. Insomma, se a qualcuno piace questa nuova filosofia culinaria ben venga, io personalmente la boccio.

Gustapizza

Gustapizza
Via Maggio, 46r (Angolo Via de' Michelozzi)
50125 Firenze
Tel. 055 285068

Prezzo: 16 Euro
1 Pizza Margherita, 1 Pizza Calabrese
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 9.75/10
I don't want to speak too soon, but our mission to find Florence's best pizza may be accomplished. A friend recommended I order the Calabrese, and when I did, the cashier informed me that this is, in fact, their most popular pizza. Our number was called, Fabio set my hot pizza in front of me, and I saw that it was full of still-unmelted balls of mozzarella and generous amounts of spicy salami. One bite, and I was convinced of its perfection: perfect crust, perfect mozzarella, perfect tomato sauce. Then, why didn't it score a PERFECT 10? One edge of my crust was slightly burnt, and there was too much salami for my liking, but those aren't very convincing complaints!

FABIO: 10/10
Non me lo aspettavo proprio, lo ammetto. Quando avevo letto il nome, Gustapizza, non mi ispirava. Poi che si mangiava su dei tavolini senza prenotare, che era vicino a Santo Spirito; insomma, mi sembrava la solita pizzeria turistica. E invece c'è lo spirito di Napoli là dentro: la mozzarella ancora bianca a pezzi grossi, che quando si mangia sa ancora di latte, sa di fresco. Un pomodoro buonissimo, e poi la pasta alta, ma che si scioglie in bocca. I costi poi sono contenuti. Complimenti.

Gattabuia Ristorante Pizzeria

Gattabuia
Lungarno Benvenuto Cellini, 13/15r/Angolo Piazza Ferrucci
50125 Firenze
Tel. 055 6814449

Prezzo: 20 Euro
2 Pizza Margherita
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 5.5/10
There are lots of reasonably-priced pizzas on the menu, but, like Fabio, I felt like dining on a simple Margherita. We waited for our pizzas in the outside eating area, with sun in our eyes and ants on the table. But, the view of the Arno and Duomo was enough to distract us from these discomforts. The pizzas arrived, naked. No basil leaves. No olives. Just a soupy mozzarella swishing from side to side. The flavor was good enough, even if the mozzarella was rather gummy and the crust quite salty. It's your average Margherita: edible, but far from incredible.

FABIO: 4.5/10
Quando ci hanno assegnato il tavolo all'aperto, guardavo meravigliato il lungarno alla mia sinistra e l'ascesa al Piazzale alla mia destra. Ero incantato da tanta bellezza, poi il mio sguardo si è posato al centro, sul mio piatto, ed è apparsa una pizza, che ha rovinato tutto: pizza modello ostia, mozzarella color cupo, pomodoro senz'anima. Il sapore ha assecondato questo triste panorama, a cui si è aggiunto un eccesso di sale, ed è stata una liberazione finire la pizza e concedermi una bella passeggiata lungo l'Arno, cercando di digerire.

O'Munaciello

O'Munaciello
Via Maffia, 31r
50125 Firenze
Tel. 055 287198

Prezzo: 26.50 Euro
1 Pizza Margherita, 1 Pizza Patate e Salsiccia
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 8.5/10
This might be one of those cases where you're paying for the atmosphere, but you're paying for a quality pizza too. The decor is reminiscent of neopolitan, summertime alleyways - like the ones you imagine you've seen in movies. And the pizza, cheesey as it may sound, is fit for the stars. I can never refuse a pizza with potatoes, so I went with the potato and sausage (a "white" pizza, without tomato sauce), while Fabio ordered his usual (but rarely boring!) Margherita. The crust was soft with a good amount of chew, and the ingredients tasted fresh. A filling pizza with an all-around good flavor. I couldn't finish it all, and I left satisfied.

FABIO: 9/10
Sarà che tutto il contorno sa di Napoli, dalla musica tipica in sottofondo, le statuine con i personaggi caratteristici, la tovaglia con i numeri della Smorfia e la rappresentazione dei vicoli, ma la pizza al primo boccone sembra di gran qualità. E in effetti complessivamente lo è. Scendendo nel dettaglio, la pasta, con la crosta alta, è un pò gommosa, idem la mozzarella, mentre il pomodoro mi è piaciuto molto. Appena diventa tiepida tutto questo viene fuori, però. Alti livelli comunque, anche se un pò caro.