La Luna

La Luna
Via Vincenzo Gioberti, 93r angolo Via Luna
50121 Firenze
Tel. 055 663810

Prezzo: 18 Euro
2 Pizza Margherita
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 2/10
If a pizzeria offers a Margherita and a Margherita con Bufala, do I really have to order the Bufala to be taken seriously as a pizza consumer?! In most Florentine pizzerias, including La Luna, if you take the cheaper, di-buffaloed option, you're going to get the dreaded puree of crap cheese and gag-inducing tomatoes. It has happened during the life of this blog time and time again! The pizzas at all the tables except ours seemed to be a step up from those we've been eating lately: crunchy/fluffy crust, separation of cheese and tomato, an appetizing appearance. But our pizzas were the same, boring clones lacking quality and goodness, full of burnt spots, and owning the incapacity to be entirely consumed.

FABIO: 4/10
Credo che questa pizzeria possa piacere alle persone amanti della sperimentazione della pizza, cioè provarle condite in diversi modi. Per un amante della qualità come me, che prende la Margherita alla ricerca della freschezza degli ingredienti, è un disastro. Pizza bassa, pomodoro non buono con un sapore troppo forte, mozzarella modello strato uniforme. Che poi, stranamente, ha il classico sapore di tutte le altre Margherite delle altre pizzerie che la fanno simile a questa! Non lo so, un sapore antitetico al fresco, al genuino, amarognolo; insomma, non ti fa venire voglia di soffermarti sul sapore.