Fuori Piazza

Fuori Piazza
Via Vincenzo Gioberti, 46r
50100 Firenze
Tel. 055 669957

Prezzo: Groupon 12 Euro
1 Pizza Funghi
1 Pizza Funghi/Carciofi
2 Coca-Cola alla Spina

ANNIE: 6/10
"Why diminish your soul being run-of-the-mill at something?...Mediocrity's a hairball coughed up on the Persian carpet of Creation." As a person who stops eating at the sight of a loose hair anywhere near the dining area, I especially appreciate this snippet from Half Asleep in Frog Pajamas by Tom Robbins. It pretty much sums up how I feel about the pizza at Fuori Piazza. It's not good, it's not bad...so why bother? And then there was an eyelash camping-out on one of my artichokes...

FABIO: 6/10
È difficile dare un giudizio su pizze di questo tipo: si presenta sul piatto un qualcosa bello a vedersi, tutto sembra al punto giusto, i colori sono della giusta tonalità; però poi, una volta che entrano in gioco solo le papille gustative, nel buio della bocca, il tutto si riduce a un sapore striminzito, poco corposo, che lascia insoddisfatti. Per carità, la pizza non è cattiva, è bassa, e mozzarella e pomodoro sono discreti, ma non ti fanno alzare da tavola soddisfatto.

Il Vecchio E Il Mare

Il Vecchio E Il Mare
Via Vincenzo Gioberti, 61
Nelle Nove Botteghe
50121 Firenze
Tel. 055 669575

Prezzo: 22 Euro
2 Pizza Margherita
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 5/10
Ah, yes, The Old Man and The Sea. After almost two years of pizza reviews, I feel much like Hemingway's seasoned fisherman: I've been a long time without a good pizza and I can spot a feisty one from afar. This pizza emerged from the kitchen without even a basil leaf to detract from its brutality. The crust was thick and fresh, but it desperately needed salt, as did the tomato sauce, which, in such abundance, sat coagulating in a pool formed by the high crusts. It was a struggle, but in the end it was I who was conqueror! And the search continues...

FABIO: 5/10
Ci hanno provato a fare una pizza alla napoletana, è anche bella a vedersi, come i quadri appesi che raffigurano immagini tratte da "Il vecchio e il mare": in particolare io ero seduto davanti alla barca un pò inclinata arenata sulla spiaggia, molto evocativa. Ma mentre il romanzo si distingue per la sua crude realtà, la pizza così bella al vedersi crolla al primo boccone, soprattutto per la scarsa qualità del pomodoro, che è pure dosato in modo eccessivo, per la mozzarella che sa di poco e per il sapore dolciastro complessivo. La crosta risulta un pò pastosa, ma è il male minore.

La Luna

La Luna
Via Vincenzo Gioberti, 93r angolo Via Luna
50121 Firenze
Tel. 055 663810

Prezzo: 18 Euro
2 Pizza Margherita
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 2/10
If a pizzeria offers a Margherita and a Margherita con Bufala, do I really have to order the Bufala to be taken seriously as a pizza consumer?! In most Florentine pizzerias, including La Luna, if you take the cheaper, di-buffaloed option, you're going to get the dreaded puree of crap cheese and gag-inducing tomatoes. It has happened during the life of this blog time and time again! The pizzas at all the tables except ours seemed to be a step up from those we've been eating lately: crunchy/fluffy crust, separation of cheese and tomato, an appetizing appearance. But our pizzas were the same, boring clones lacking quality and goodness, full of burnt spots, and owning the incapacity to be entirely consumed.

FABIO: 4/10
Credo che questa pizzeria possa piacere alle persone amanti della sperimentazione della pizza, cioè provarle condite in diversi modi. Per un amante della qualità come me, che prende la Margherita alla ricerca della freschezza degli ingredienti, è un disastro. Pizza bassa, pomodoro non buono con un sapore troppo forte, mozzarella modello strato uniforme. Che poi, stranamente, ha il classico sapore di tutte le altre Margherite delle altre pizzerie che la fanno simile a questa! Non lo so, un sapore antitetico al fresco, al genuino, amarognolo; insomma, non ti fa venire voglia di soffermarti sul sapore.