Tuesday, December 21, 2010

La Bottega Del Pizzaiolo


""""""La Bottega Del Pizzaiolo
Via Caterina Franceschi Ferrucci, 16
50135 Firenze
Tel. 055 609696

Prezzo: 18 Euro
2 Pizza Margherita
2 Coca-Cola in Lattina


ANNIE: 7/10
After the first third of it was gone, I realized the pizza wasn't as scrumptious as I had thought it was. Let me explain: the crust was good, had that crunchy softness; the mozzarella was a wee bit gummy, but yummy; the tomato sauce was fresh and zesty...but it turned out to be too zesty, too spicy. I can't even pinpoint which spices - maybe pepper and oregano? But, after a couple bites it began to be too much...not that it was overpowering; I just like my pizza with few, simple ingredients.

FABIO: 7.5/10
Finalmente una buona pizzeria in zona stadio! Ingredienti di buona qualità, la crosta non come piace a me, è un pò biscottata, ma è questione di gusti. Peccato per il sapore alterato da, mi sembra, troppo origano o altre spezie che non ho riconosciuto, che un pò predomina il tutto. La prossima volta voglio chiedere al pizzaiolo di non aggiungere altro se non il basilico sulla margherita, magari pensano che sia più buona come la fanno loro. Non sembra nemmeno che sia una pizzeria in cui ci si possa sedere perchè è più da asporto, infatti ci sono pochi tavoli e piatti di plastica in una stanzina accanto, ma con 9 euro ho cenato.

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