Totò

Totò
Via Dante Alighieri, 28r
50122 Firenze
Tel. 055 290406

Prezzo: 13.50 Euro
1 Pizza Margherita
1 Pizza Margherita/Bufala
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 7/10
Pizzeria Totò is located in one of my favorite busy little squares, in the middle of the cramped streets of the center CENTER, conveniently next to my friend's King Grizzly Pub - which on lucky nights has an unbeatable, out-of-this-world raspberry beer on tap! And who doesn't love a raspberry beer every now and again, and who, more importantly, doesn't love Totò (Italian comedian nicknamed "The Prince of Laughter")?! We Americans just don't have anyone to compare him to, which is quite unexpected seeing as how so many of us, sometimes jokingly, believe that WE DO have the best specimen in practically every conceivable category...but not this one, not even with Buster Keaton and Charlie Chaplin (ok, he was English, but he worked in the States!) up for grabs! And it could also be argued that in the pizza department, we can't even begin to hold a candle to the Italian version, but...the pizza at Totò: You can order by the slice or by the pizza. Fabio and I chose two margheritas (one with bufala) and planted ourselves on two of the, I guess, seven stools of the wall-facing bar. I liked the crust, thick and crunchy and startlingly not soggy given the exaggerated amount of orangey tomato sauce. The mozzarella was good, tasty and plentiful. The main problems were the plastic cutlery which snapped on a mid-crust cut, causing the sauce pool to splash onto my currently most-treasured t-shirt "Get Me Outta My Missouri"...a disaster!, and then the predicable and boring 'when the pizza starts to cool it gradually becomes inedible.' I don't want to sound too harsh or unforgiving, because it really was a good pizza. Umberto Eco asked, "in this globalized universe where it seems that everybody's watching the same movies and eating the same food, there are still abysmal and overwhelming fractures separating one culture from another. How can two peoples, one of which unknowing of Totò, truly understand each other?" If you don't already know the man or the pizza, get yourself to Totò!

FABIO: 6.5/10
Nonostante mangiare circondato dalle foto del grande Totò sia di per sè un'emozione, ma anche una distrazione, la pizza che si mangia qui riporta subito alla realtà: in particolare il pomodoro, eccessivo e con un sapore troppo forte, che copre il sapore della mozzarella, che è o sembra insapore. La crosta è biscottata, per cui non può neanche ricevere la benedizione di Totò come vera pizza napoletana. Detto questo non è tra le peggiori a Firenze, siamo sulla sufficienza abbondante, però più rispetto per il principe!

La Divina Pizza

La Divina Pizza
Via Borgo Allegri, 50r
50122 Firenze
Tel. 055 2347498

Prezzo: 16 Euro
2 Pizza Margherita
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 5/10
La Divina Pizza brags about their stone-ground flour and natural yeast, that it makes for better and more comfortable digestion (a bodily function, you'll learn, that Italians are all-too-eager to chat about). My boss brags about them as well. She gets their pre-made, but uncooked pizzas to eat at home. It's true that you can taste the difference in the ingredients: the crust was light, crunchy and the flavor not unlike cardboard. The layer of cheese with little brown bubbles begged me to ask Fabio if we weren't really at Pizza Hut (but I think I prefer the greasy cheese of Pizza Hut to this lame excuse for mozzarella!). I admit that the beginning stages of digestion seemed to start on a good note. I finished my entire pizza without feeling like I was stuffing myself to the brim. I didn't have the unsettling nausea I often have after eating pizza. I didn't wake in the middle of the night with a diabetic thirst...but that was because I WAS ALREADY AWAKE! I was awake the whole night with lightning strikes of stomach pangs, and when I wasn't awake, I was having the most disturbing and vividly graphic of nightmares. Of course I'm not attempting to blame the pizza, I'm certain it was only a coincidence, as I've heard great reviews about this place, and not just from my boss. However, that doesn't erase the experience my friend had of excruciating post-Divina bloating, her stomach an overblown balloon yearning for short bursts of noisy release, or better, a loud, airborne zip around the room to completely deflate. I'm sure I'm not speaking just for myself when I say, La Divina Pizza did not make me feel ANYTHING like a goddess as I squirmed on my bed during the wee hours of the morn.

FABIO: 5/10
Hai voglia a puntare tutto sul fatto che qui la pasta è facilmente digeribile, ma anche il sapore vuole la sua parte! In effetti non lascia il senso di pesantezza di altre pizze, però la crosta risulta un pò secca e di un sapore per me non adatto. Il vero problema però sono gli altri ingredienti: la mozzarella proprio non mi è piaciuta, già dal colore, e il pomodoro rimane in secondo piano. Va a finire che per evitare il problema della digeribilità fanno passare la voglia di pizza!

Danny Rock

Danny Rock
Via Pandolfini, 13r
50122 Firenze
Tel. 055 2340307

Prezzo: Groupon 1 Euro/Pizza + 10 Euro Bibite/Coperto
1 Pizza Wurstel
1 Pizza Quattro Stagioni
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 4/10 Seeing as how Danny Rock is supposed to be an American diner of sorts, I opted for a pizza topped with hotdog slices, since hotdogs and hamburgers are all we Americans eat anyway, right? I didn't know if I should expect an Americanized pizza or an Italian one, but I was fairly sure it wasn't going to be any good, and this was based on a whoops-that's-not-cheese-but-a-gigantic-glob-of-mayonnaise hamburger experience I suffered a few years back at Danny Rock, same night Obama became president as a matter of fact. The crust was thin and frozen-pizzaish, and the hotdog was your normal dog. The cheese didn't taste like a topnotch mozzarella, but there aren't many pizzerias that use it anyway, so I would have been surprised... It's below average pizza (American or otherwise), but it's edible. Note: coperto is a rather ridiculous 2.50 euro/head!

FABIO: 4/10
Se non avessi trovato un coupon a 1 euro per una pizza non ci sarei neanche andato, e devo dire che non avrei perso niente. Ero sicuro che l'avrei subito eletta peggior pizza di Firenze, ma non è stato così, ha una sua dignità. Certo, gli ingredienti non sono buoni, il pomodoro in eccesso l'ho dovuto spostare con la forchetta perchè mi nauseava, la mozzarella era insapore, i funghi crudi, la crosta sembrava più una piadina, però sono riuscito a finirla senza sforzi. Quindi ha il merito di non essere peggiore di certe pizze di locali che si definiscono pizzerie. Detto questo, stretta di mano e addio.

Da i' Boia

Da i' Boia
Via dell'Oriuolo, 58r
50122 Firenze
Tel. 055 2639466

Prezzo: Groupon 16 Euro
1 Pizza Margherita
1 Pizza Salsiccia & Broccoli
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 7/10
Right next to the Oblate library, you can eat a satisfying pizza while enjoying fast and friendly service. The pizza at Boia is dry, not crunchy or without moisture, but dry in that it isn't wet. A lot of pizzas have juicy mozzarella and oil on top, making them wet pizzas, which is usually a very good thing (as long as it isn't the tomato sauce that's making the pizzas so well-lubricated). But being a dry pizza isn't necessarily a bad thing. It's difficult to describe, but it was like my pizza had been put in one of those dehydration machines, but just for a minute, so that it came out ever-so-slightly smaller and a bit less...wet. I got the Salsiccia & Broccoli pizza, and all the ingredients tasted of quality and freshness. I'd definitely go back.

FABIO: 6.5/10
Servizio veloce, a me piace quando hai la sensazione che non vedano l'ora di liberare il tuo tavolo per non far aspettare i nuovi clienti, il problema è quando accade il contrario... a parte questo, la pizza è buona, niente di eccezionale, ma c'è la vicinanza al Duomo che in genere non favorisce la qualità. Crosta bassa, mozzarella e pomodoro che non sfigurano, la pizza però non decolla, rimane inespressa, basterebbe poco, ma così sembra tanto.

Divina Commedia

Divina Commedia
Via dei Cimatori, 7r
50122 Firenze
Tel. 055 215369

Prezzo: Groupon 15 Euro
1 Pizza Vegetariana
1 Pizza Salsiccia & Stracchino
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 6.5/10
It's always hard for me to believe when I eat a decent pizza in the center of the center, but, it's happened once again! The crust was really good; it had that slightly sweet, fresh taste and wasn't crunchy or too doughy. I got the white (no tomato sauce) Salsiccia and Stracchino, but the pieces of salsiccia were so small that I got bored with the pizza's lack of flavor fairly quickly. Sausage often overwhelms a pizza, but this time I found myself wishing either for more salt or maybe a vegetable...but, it was still very edible. I'd go back!

FABIO: 6/10
Sembra il classico locale per turisti in cui viene servita una sfoglia con ingredienti scadenti sopra che di pizza ha solo il nome. In effetti la pizza è del tipo bassa, mentre gli ingredienti non mi sono sembrati male, anche se c'èra troppo pomodoro e poca mozzarella. Ho preso una vegetariana per cui le tante verdure sopra hanno coperto la vera qualità complessiva dei sapori base; la prossima volta metterò da parte i pregiudizi e prenderò la margherita.

SUD

SUD
Via della Vigna Vecchia, 4r
50122 Firenze
Tel. 055 289368

Prezzo: 22 Euro
2 Pizza Margherita
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 5/10
We were duped, even if I had read beforehand online that one could enter SUD by passing through Caffè Italiano. Hmm, curious! There were the bathrooms shared between the two restaurants, the menu with the same pizzas as those offered by Enzino (although costing a euro more), the dark and strangely empty "kitchen" of SUD...well, we weren't outsmarted for long! Especially when the pizzas came to the table it was obvious that if you're eating a pizza at SUD, you're eating a pizza at Caffè Italiano. That being said, I would prefer to eat that same pizza at one of the four tables next to Enzino's pizza oven instead. It has been some time, though, since we reviewed Enzino's pizzas, and word on the street is that they aren't as good as they used to be. If what we had at SUD is now the norm, what people are saying is right. The crust of my pizza was dense and chewy, practically impossible to cut through with the butter knife they gave me. The entire bottom of my pizza was burnt and there were burnt bubbles on the top too. The mozzarella was good, but turned cold too quickly and left me with gigantic wads of gum. And the whole thing was way too salty. Happily, when it came time to pay, those extra euros on the pizzas had disappeared. I bet somebody called them on that.

FABIO: 7/10
Questo è un commento particolare, in quanto cambia il nome della pizzeria ma non la pizza: mi riferisco al fatto che Sud è attaccata all'Osteria del Caffè Italiano con in comune il pizzaiolo. Visto che era stato uno dei miei primi commenti, ero contento e curioso di riassaggiare la mitica Margherita di Enzino, considerata da me una delle più buone (e care) di Firenze. Sarà per la sicurezza di aspettarmi una prelibatezza davanti o per il mio essere diventato troppo critico, ma ho trovato un netto peggioramento. La cosa peggiore è stata che gli ingredienti mi sono sembrati buoni, ma era tutto troppo salato e soprattutto la crosta gommosa e mezza bruciata. Di positivo invece c'è che ora qui almeno si può prenotare e trovare posto più facilmente, anche se i prezzi sono quelli alti di una pizza che non è più tra le migliori di Firenze. Insomma, è successa la stessa cosa di Pizzaman, quando ci si ingrandisce si perde qualità, peccato. E poi mangiare senza vedere Enzino all'opera non è più la stessa cosa.

Acasamia

Acasamia
Piazza Ghiberti, 5/6r
50122 Firenze
Tel. 055 2638223

Prezzo: 18.50 Euro
1 Pizza Porcini, 1 Pizza A Gatto' (Bianca con Provola, Patate e Salsiccia)
1L Coca-Cola

ANNIE: 5/10
Having gotten off the plane from the USA only a few hours earlier and with an empty kitchen welcoming me home, I ordered a 'meat and potatoes' pizza thinking I would be able to quench my starvation with the best of both worlds. Bad idea. I sort of forgot that I don't really like provola, at least not in such gigantic quantities. And the salsiccia wasn't the large crumbles of pink meat that I was expecting, but diced-up pieces of tube sausage. Bleh. Completely disregarding the large areas of burnt crust and the fact that I left more than half the pizza on my plate, I would venture to say that if I had chosen a different pizza I might have given Acasamia a higher score. In addition, the liter bottle of Coca-Cola, which was the same price as two 330mL cans, was certainly a nice reminder of the free refills back home.

FABIO: 3/10

Più che una pizza è una cozzaglia di sapori strani che non si dovrebbero trovare in una pizza. Naturalmente il risultato non è buono, è al limite del nauseante, infatti non sono riuscito a finirla. Ogni boccone è una sorpresa, ci sono sfumature diverse, il pomodoro va dal salato al dolce, la mozzarella si veste di abiti strani (tranne quello di mozzarella); ma in questa imprevedibilità non ci vedo niente di romantico, in una pizza vorrei delle certezze!

Pizzeria O' Vesuvio

Pizzeria O' Vesuvio
Via dei Cimatori, 22r
50122 Firenze
Tel. 055 285487

Prezzo: 19 Euro
1 Pizza Margherita, 1 Pizza Toscana
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 7.5/10
We had the misfortune of entering just as the Jersey Shore crew was exiting. My camera was spotted and I was warned to not take photos of the cast. Please. A half-drunk cast member was sitting outside on the stoop, sipping his beer and explaining to two girls in broken Italian how he is 'famoso in...come si dice everywhere?' Thankfully that was before we had eaten. And for a pizzeria in the dead center of town (where MTV reality shows choose to shoot), it wasn't too shabby. The mozzarella was gummy, but plentiful and in actual balls. The crust had a good, sweetish flavor, but also it was on the chewy side. We split our regular Margherita and a Toscana (a "white" pizza with garlic, parsley and porcini), chosen from a long list of options. The Margherita's tomato sauce was strangely tangy and the parsley on the Toscana was super powerful (not in a good way). For a touristy, "Americanized" place, you're not going to get any better, and it's going to be difficult to find another pizzeria selling T-shirts...of which all the Jersey Shore peeps were sporting.

FABIO: 8.5/10

In pieno centro, a due passi da Via Calzaiuoli, ecco un buon posto dove mangiare una pizza che, alla lontana, ricorda quella che si può trovare a Napoli. Il locale è molto informale, ambiente giovane, posate di plastica, quando la pizza è pronta qualcuno inizia a urlare il tuo nome e te la vai a prendere per portartela al tavolo. In effetti i prezzi sono bassi proprio per questo. La pizza è di quelle con crosta alta, buona anche se tendente al gommoso appena non calda. Anche pomodoro e mozzarella sono buoni ma non ottimi, in particolare il pomodoro un pò troppo forte. Però visto che è in una zona dove in genere le pizze sono di plastica, pensare che i turisti possano capitarci per caso mi fa pensare a quale differenze di giudizio possano avere quando ritornano nei loro paesi, sempre che abbiano la capacità di distinguere.

Fratelli La Bufala

Fratelli La Bufala
Via dei Neri, 76r
50122 Firenze
Tel. 055 9063912

Prezzo: 23 Euro
2 Pizza Margherita
2 Coca-Cola alla Spina

ANNIE: 4/10
Not a necessarily good-looking pizza (note the strips of mozzarella), and certainly not a good-tasting one either. The only good part was the mozzarella, and it was a bit...dense. The crust looked like it was going to be good, but, instead, was burnt in some areas while, underneath the toppings, was undercooked and even slimy. And the tomato sauce...I'm sure this wasn't the case (as he wasn't even smoking), but the flavor made me think the pizzaiolo's cigarette ashes had fallen on my pizza during its preparation! Maybe there was something horribly wrong with the basil leaf, but whatever it was, my pizza tasted like the cloud that hovers over a rock concert.

FABIO: 6/10
Non male, non bene, non caro, non economico. Si rimane così a galleggiare...anche perchè la pizza si presenta bene, alla napoletana maniera, per cui al primo boccone uno rimane deluso ma spera che dal secondo inizi il godimento. Ma non arriva. Cosa dire, una sufficienza.

Le Carceri

Le Carceri
Piazza Madonna delle Nevi, 3
50122 Firenze
Tel. 055 2479327

Prezzo: 21 Euro
2 Pizza Margherita
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 7.5/10
In this ex-prison (decorated with cell-worthy reading material), you can treat yourself to a fine pizza! The crust was perfect: crunchy on the outside and fluffy on the inside. The mozzarella was fresh and smooth, not too gummy. The tomato sauce had a good flavor. I only detected two quasi-negligible negatives: a couple of small burnt spots on the crust, and almost too much sauce for my liking. Much better than your usual jail food...I would assume!

FABIO: 7/10
Pizzeria che si trova in un vero ex carcere; non ha l'atmosfera di una prigione, forse avrebbe potuto giocare di più su questo tema per rendere più affascinante il posto. Ma veniamo alla pizza: non male, stile napoletano, quindi un pò alta, e ricerca della qualità degli ingredienti. Il pomodoro buono, perchè non ha quel sapore forte fastidioso. La mozzarella è il punto debole, non ha il sapore fresco come dovrebbe essere, anche se si sente che è mozzarella, che è già tanto. Servizio veloce e prezzi contenuti.

Il Pizzaiuolo

Il Pizzaiuolo
Via De' Macci, 113r
50122 Firenze
Tel. 055 241171

Prezzo: 24 Euro
1 Pizza Margherita, 1 Pizza Boscaiolo
2 Coca-Cola Piccole

ANNIE: 9.5/10
Pizza doesn't get much better than this! Il Pizzaiuolo offers probably my most favorite pizza of all time, the Boscaiolo: artichokes, mushrooms and mozzarella atop a basil/oregano tomato sauce. The crust was perfect - soft and chewy. The tomatoes and mozzarella were fresh. The artichokes and mushrooms were plentiful. The size was right-on. I like the atmosphere as well, intimate and friendly. My ONLY complaint is that the size/cost ratio of the cokes is disappointing.

FABIO: 9.5/10
Pizzeria sempre affollata, e, a differenza di altro locali del centro, a buon motivo. La pizza è veramente buona, ingredienti di qualità e atmosfera giusta. Forse leggermente inferiore alla pizzeria Enzino, ma solo perchè la crosta l'ho trovata un pò gommosa, immangiabile quando non è più calda. Mozzarella e pomodoro invece sono ok. Non considero nel voto finale il costo, perchè se dovessi pensare al fatto che una coca piccola, cioè un bicchiere, costa 3 euro e una media 5 euro, neanche fossimo in discoteca, non si raggiungerebbe la sufficienza!

Osteria del Caffè Italiano/Enzino

Pizzeria Enzino
Via Isola delle Stinche, 11/13r
50122 Firenze
Tel. 055 289080

Prezzo: 22 Euro
2 Pizza Margherita
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 9/10
Simply put, a beautiful pizza! Nice size, loads of fresh mozzarella, just the right amount of tomatoes, and a thick, not-too-chewy, perfectly-salted crust. It was brought quickly to the table after ordering, and I couldn't help but smile. Even with a noticeably burnt-crust taste (which some people favor), this IS a fantastic pizza. Period. Do it like this, minus the "burnt," and you've got yourself a 10! The pizzeria is separated from the actual restaurant, and the (only!) four tables surrounding Enzino and his pizza oven make for a cozy, pub-like feel. I like it a lot!

FABIO: 10/10
Eh si, la pizza migliore nasce proprio dove non te l'aspetti. In una strada dove non si entrerebbe mai, in un locale che assomiglia più a una bettola dove bere l'ultimo bicchiere di vino della serata, là nasce, probabilmente, la miglior pizza di Firenze. Senza prenotazione, solo scrivendo il proprio nome su un foglietto volante appoggiato poco più in là del bancone, vengono preparate le pizze e messe su un folcloristico forno a legna ruotante. Scelta su pochi tipi di pizza, buon segno. Arriva sul tuo tavolo di legno, apparecchiato in modo grossolano con carta spartana, una pizza da contemplare per il solo aspetto, dai colori vivi alla forma artistica per la sua irregolarità. Primo boccone e senti il gusto vivo degli ingredienti di qualità, la pasta sciogliersi in bocca, la crosta alta e gonfia andare giù senza problemi. Pomodoro semplice, mozzarella che lascia intravedere la forma primaria da quanto è ancora viva. Una volta finita, nonostante ci si senta pieni, si è un pò malinconici per la favola ormai terminata. Spargete la voce, anche se non vorrei che, come per Pizzaman, il troppo successo possa portare a un peggioramento, e che quella strada diventi troppo affollata.