La Bisboccia

La Bisboccia
Via Filippo Corridoni, 21
50134 Firenze
Tel. 055 4221341

Prezzo: Groupon 12 Euro
1 Pizza Vegetariana
1 Pizza Quattro Stagioni
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 4/10
La Bisboccia - what a great name for a pizzeria! It's fun to say, and its meaning is happy: revelry, merrymaking, spree. The building and the staff both seem to be perfectly suited to bisbocci-ery too, if I'm allowed the artistic license to say so (and I think I am, seeing as how I'm the one who grants them around here!) Yes, I think the combination of bisboccia and debauchery (minus any negative connotations) is exactly what exudes from the cramped downstairs dining room and the plump and cheery older woman who waits the tables...and even from my Vegetariana (mozzarella, zucchini, eggplant, artichokes, olives) with its festive handful of corn thrown on top. That's right, corn on a pizza! That's the pure definition of bisboccia if you ask me. Now, I only had a coke with my pizza, and I think a beer might have been more appropriate...then maybe I wouldn't have been paying as much attention to what I was eating: undercooked crust, thin slices of eggplant that tasted strangely of rotting meat, and an unfortunate long blond hair that decided to take a dip in the tomato sauce and then stick to the side of my knife. Ekkk!

FABIO: 4/10
La base di questa pizza è uno strato gommoso non proprio invitante, soprattutto quando non è più calda. Gli ingredienti sopra sono così e così, però peggiorati da un pomodoro da un sapore troppo forte. Quindi una pizza come ce ne sono tante, purtroppo.

Girasol

Girasol
Via del Romito, 1
50134 Firenze
Tel. 055 474948

Prezzo: Groupon 12 Euro
1 Pizza Margherita
1 Pizza Quattro Stagioni
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 6.5/10
The pizza dough at Girasol is made with Kamut and "other natural ingredients." I must say it did taste like a pretty healthy pizza, but it could have been the power of suggestion. I got the Quattro Stagioni; I was able to switch-out the prosciutto for sausage without any problems. The crust seemed a bit drier than your usual, but in a "clean" way. It was good, and I don't think anybody could say they wouldn't eat a pizza with Kamut, just because it was made with Kamut. The flavor/consistency just isn't that powerful. The tomato sauce was a strange, deep red and the spiciness of it was a bit too strong for me. The mozzarella, olives, artichokes and mushrooms were fine. Some nights at Girasol they do the dj/cocktail bar thing, and I can see how if you were there with a group of friends you could be distracted into thinking your pizza was super good, but it isn't that bad to start with!

FABIO: 5/10
Per giudicare la pizza del Girasol si dovrebbe mangiarla almeno 10 volte; questo perchè è fatta con farina di Kamut e altri ingredienti naturali che danno un sapore diverso da quello tradizionale, per cui all'inizio si rimane sbigottiti. Anche il pomodoro è particolare, ha un sapore forte tipo quelli biologici. La pasta è più scura del "normale", il pomodoro molto più rosso, la mozzarella invece è quella classica, sulla sufficienza. A me non è piaciuta onestamente, credo si debba avere una grandissima abitudine ad apprezzare sapori diversi al primo assaggio per poterla giudicare serenamente; posso solo dire che se volete mangiare al Girasol o ci andate spesso o se è per provare una volta si rischia di rimanere delusi. È in ogni caso una sfida con noi stessi per testare il nostro grado di relativismo culturale culinario: il mio è basso.

Cipiglio

Cipiglio
Via Lambruschini, 15r
50134 Firenze
Tel. 055 490804

Prezzo: Groupon 19 Euro
2 Pizza Porcini
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 6.5/10
Definitely better than your average Florentine pizza. Quality mozzarella in big chunks. Soft and plentiful porcini. Too much sauce for me, though: it started to get soupy, but not the good soupy that means the mozzarella is good mozzarella, but the bad soupy that's just a thick mess and when it gets cold is completely disgusting. Thick outer crust, but still crunchy...until it sat in the soup too long. Overall yummy flavor.

FABIO: 5/10
Pizza nella media, di quelle basse con crosta croccante, ma un pò troppo oliosa. La mozzarella non è male, il pomodoro invece ha un sapore fittizio. Anche se ho distinto male i sapori perchè la pizza era invasa dal sapore dei porcini: porcini che, anche se sott'olio, davano un buon sapore anche se dopo un pò veniva a noia, forse perchè era troppo forte. Insomma, è una di quelle pizze che quando ti chiedono come sia l'unica risposta che viene è "Mah".

Fratelli Briganti

Fratelli Briganti
Piazza Giorgini, 12r
50134 Firenze
Tel. 055 475255

Prezzo: 19 Euro
2 Pizza Margherita
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 3/10
This place was packed, but it wasn't for the pizza! The crust was thin and chewy underneath a thick layer of no-way-is-this-mozzarella. The face of the pizza shone with stomach-flopping greasiness, oil was just seeping out of the cheesy pores. I really enjoyed sitting next to the kitchen, though. There's a big window/door where you can see the three chefs at work, and I liked that they didn't have anything to hide, not even the fact that their pizza was just an afterthought.

FABIO: 3/10
La pizza non c'èntra niente con i Briganti, le specialità della casa sono altre. Sembra quasi che a loro la pizza non interessi, solo così si spiega la base poco cotta: sembra una piccolezza, ma per questo è immangiabile. Quello che sta sopra la base è altrettanto immangiabile: uno strato di pseudo mozzarella gommosa di sapore strano ricopre il tutto. Il pomodoro è impercettibile. Il tutto condito con eccesso d'olio, che si vede galleggiare. Insomma, si salvi chi può!

Re Joy

Re Joy
Viale Morgagni, 12a
50134 Firenze
Tel. 055 419645

Prezzo: Groupon 19 Euro
1 Pizza Boscaiolo
1 Pizza Profumo di Bosco
1 Calzone Farcito
2 Coca-Cola dalla Spina

ANNIE: 3.5/10
I believe it was our elite status as Grouponers combined with the poor service at Re Joy that made our nearly 3-hour pizzeria spectacle possible. We were seated in a hidden corner and told that some crostini would arrive shortly. A good half-hour later, the host returned, saying we could choose from any of the pizzas for our "all you can eat" deal, except for the pies with seafood. That was fine, I don't like that junk on my pizza even if it's free. Our assorted crostini with mushrooms, tomatoes, and the odd ground beef came after another 20 minutes, and at that point, we took the opportunity to order. The waitress explained that Fabio's 'Smells of the Woods' pizza would come with bits of tartufo and porcini, but that they didn't have any asparagus. Well, ok, you don't normally find asparagus growing wild in the forest anyway. I decided to go with the Boscaiolo: porcini, sausage, olives and oregano. At least an hour later, our pizzas came, and mine had apparently lost its porcini on its way from the kitchen. I was super disappointed until Fabio gave me a few of his; it only took a few seconds to understand why he was so generous: DISGUSTING! The pizzas had thin crusts, which I can't complain too much about. The tomato sauce was good, but the mozzarella was certainly below average. We wanted to clean our plates so that we could get more pizza for our money, but I was doing good to stuff 3/4 of mine down. I was ready to leave, but Fabio wanted to try a special kind of margherita. This time he actually had to get up and search for a waiter. We learned the pizzeria was now out of mozzarella di bufala. Laughably ridiculous (...and I almost forgot to mention that not once, but twice, they brought other people's pizzas to our table)! So, Fabio ate a calzone instead, while I watched on with thirst because, unfortunately, it wasn't an 'all you can drink' deal.

FABIO: 4/10
L'unica parte positiva è il pomodoro, ha un buon sapore: la mozzarella non sa di mozzarella ed è dura, gommosa, mi sono ritrovato a scansarla come fosse un ingrediente di troppo, come se scartandola si potesse migliorare il resto. La crosta è anonima, non dà soddisfazione. Se non fosse per il servizio lentissimo consiglierei di ordinare una pasta al pomodoro veloce, ma visto l'attesa meglio farsela a casa.

Il Purgatorio

Il Purgatorio
Via Dino del Garbo, 3
50134 Firenze
Tel. 055 416134

Prezzo: 22 Euro
1 Pizza Margherita, 1 Pizza Porcini
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 5/10
The pizza at Il Purgatorio has potential. I remember saying that before about Pizzeria Spera, and, in fact, the pizzas are somewhat similar. Both have thick, saltless crusts. And they could be so much more! At Purgatorio, they could be a little more generous with, yes, the salt, but also the mozzarella. Even the tomato sauce was a bit lacking. I felt like I was just gnawing on some flavorless, chewy bread. The crust was strange with some parts having a rubbery/waxy or undercooked look, while other parts were super burnt. Don't know how they pulled that off! The devil must have been fooling around with that pitchfork! A fitting name for this pizzeria: it's not hell, but it certainly is no heaven either.

FABIO: 6.5/10

La buona volontà c'è: vogliono fare una pizza stile Napoli e la strada è quella, cioè crosta alta e ingredienti con una loro dignità. Quando abbiamo ordinato la pizza, il gestore ci ha chiesto, con un mezzo sorriso, se andava bene l'impasto a lievitazione naturale, per mostrare la sua conoscenza tecnica su come si fa la vera pizza. Poi però tra il dire e il fare...la crosta è alta, è in effetti la parte più buona, ma c'è qualcosa che non torna con il sale. La mozzarella è insapore e poca, il pomodoro niente di eccezionale. Si mangia così la pizza senza avvertire bene il sapore, non sa di fresco, non si capisce bene, è anonima. Via, da oggi mi comporterò meglio, punto al paradiso.

Pantarei

Pantarei
Via V. Emanuele II, 21r
50134 Firenze
Tel. 055 474191

Prezzo: 26 Euro
2 Pizza Margherita
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 5.5/10
A little too much dough for the dough if you ask me! Pantarei's pizzas are rather expensive (7.50 euro for the Margherita), but what I'm really complaining about is the amount of dough in the pizza! The pizzas are smaller than average and all of their weight is in the crust, one of the densest, most-filling and tasteless I've had in Florence. The first couple of bites were satisfying, but by midway I was tired of the slightly-burnt crust, the excess tomato sauce, and the gumminess of the mozzarella.

FABIO: 8.5/10

La Margherita è cara, 7.50 euro, ma dato che la pizzeria è fuori dal centro l'ho preso come un sicuro segnale che la pizza dovesse essere per forza buona. E infatti, quando è arrivata sul mio tavolo, aveva l'aspetto giusto, stile napoli: sarà che è così difficile trovare sapori di qualità che anche il primo boccone mi ha entusiasmato. Poi però, dopo l'euforia iniziale, sono venute fuori alcune pecche sulla qualità del pomodoro e della mozzarella, forse perchè non era più calda; ma sono veramente sottigliezze, perchè è veramente una pizza buona.

ZeroZero Pizzeria

ZeroZero Pizzeria
Via Lorenzoni, 8r
50134 Firenze
Tel. 055 495000

Prezzo: 25 Euro
2 Pizza Margherita
2 Coca-Cola in Bottiglia

ANNIE: 5/10
At ZeroZero you can choose the normal personal pizza or a pizza for 2, 3 or 4 people. Since Fabio and I both wanted the Margherita, it was cheaper to just get two individual pizzas. They were small, yet dense, with thick crusts. The flavor and gumminess of the mozzarella immediately gave away its lack of quality, and there was a permeating burnt taste that ruined an otherwise good crust. On previous visits to ZeroZero, Fabio and I shared the pizzas for 2, and I remember being more pleased with the results than I was this time. (That may have been due to some extra toppings that helped mask a bad "base" pizza, though.) I've never been blown away by the goodness of the pizza here and it's because, in my opinion, more importance is placed on presentation and atmosphere than on the pizza itself. One thing is sure, you won't find a more interesting bathroom in Florence, especially with a kid-sized version to match!

FABIO: 5.5/10
ZeroZero è per una serata da esteti, dal locale, i bagni e la pizza. Si, anche la pizza si presenta bene, crosta alta, mozzarella bianca, pomodoro di un bel rosso. Poi però, come spesso accade nel dare l'importanza all'estetica, dietro c'è il vuoto: il pomodoro ha un sapore forte che fa venire la nausea, la mozzarella non si sa a quale genere alimentare appartenga, la crosta forse si salva, seppur un pò gommosa. Insomma, si rimpiangono vecchi tavoli di legno e sapori genuini. In fondo siamo a Firenze, capitale dell'arte, mica a Milano.

Lanterna Blu

Lanterna Blu
Via Filippo Corridoni, 19r
50134 Firenze
Tel. 055 4220560

Prezzo: 15 Euro
2 Pizza Margherita
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 1.5/10
Lanterna Blu: Another contender for the most disgusting pizza in Florence! Lanterna Blu might deserve the higher vote, though, since the atmosphere is about as appetizing as the pizza; the place smells so gross, I don’t know how we were able to eat. Surprisingly, you’re given the option of a thin or thick crust. Fabio took the thick, and I was hoping for a crunchy thin. Nope. The crust was chewy and spongy. The tomato sauce was not fresh. There was no basil. The mozzarella – if it was mozzarella – was so soupy it was more like cheese sauce. The salt was an afterthought on my pizza, as I could still see the grains sitting on the crust. And, it was horribly over-salted. Ekk! My face still grimaces thinking about it.

FABIO: 6/10
Sicuramente non ci si può lamentare di dover aspettare, dato che il locale era vuoto; è vero che era martedi, però brutto segno...è vero anche che si può scegliere la pizza alta o bassa senza differenza di prezzo, ma come questo, come abbiamo visto nelle altre pizzerie, non è un buon segno. Io l'ho presa a pasta alta, e forse era un pò troppo alta, con la crosta sembrava di mangiare un pezzo di schiacciata (buona però!). Mozzarella e pomodoro al limite della qualità. Il tutto con un eccesso di sale. Mah.