Tuesday, May 10, 2011

Zocchi


""""""Zocchi
Via Fiorentina, 428
50036 Pratolino (FI)
Tel. 055 409511

Prezzo: 22.50 Euro
1 Pizza Margherita, 1 Pizza Porcini
2 Coca-Cola in Lattina


ANNIE: 3/10
Zocchi is a huge, window-filled restaurant overlooking the hilly and treed peripherals of the Villa Demidoff. Nice location, poor presentation...at least when it comes to the pizza. I instinctively distrusted the lack of experience of the two youngsters who manned the pizza oven, and wasn't surprised when my pizza arrived looking like a crust somebody had puked on and plopped in the oven. The chunks of porcini made it appear even more unappetizing. The tomato sauce came on too strong, and the mozzarella was flavorless. The crust wasn't unsalvageable, but there were quite a number of burnt spots. My advice: skip the pizza if you're eating at Zocchi.

FABIO: 3.5/10
Se abitassi a Pratolino e avessi voglia di una pizza veloce forse potrebbe andare bene. Anzi, neanche quello, visto che l'hanno servita dopo 40 minuti. Una pizza di scarsa fattura, con ingredienti non buoni, anche se in questo almeno hanno avuto l'accortezza di mettere poca mozzarella per non dover sentire troppo il sapore. Crosta bassa biscottata e un pò bruciata, forse è l'unica nota positiva visto che sembra di mangiare una schiacciata croccante.

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