Tuesday, March 13, 2012

PizzaMan Party


""""""PizzaMan Party
Via Gran Bretagna, 26/28
50126 Firenze
Tel. 055 666681

Prezzo: 15 Euro
1 Teglione di Margherita




ANNIE: 4/10
Feeling festive for our 100th pizza review, we called Pizzaman Party. The delivery guy showed up more than a half hour early, actually beating us to the apartment. The wait in the car caused the cheese to solidify, turning our pizza to plastic. The crust was thick and cold and super salty. It didn't have the consistency of a pizza crust, but of the airy chewiness of day-old garlic bread. The tomato sauce was clumps of heatless paste and I already told you about the mozzarella. The Teglione di Margherita is meant to feed 3-4 people, and it would have been perfect for a slumber party of about six ten year-old boys; we couldn't even finish the equivalent of a single portion. So much for the celebration!

FABIO: 3/10
È vero che Pizza Man più passa il tempo e più peggiora, ma qui abbiamo toccato il fondo. La pizza è alta, con la base tipo da panificio, soffice ma troppo pastosa. La mozzarella, che almeno in passato aveva contraddistinto Pizza Man per aver portato un ingrediente fresco nella pizza, è qui nella peggiore espressione: uno strato uniforme duro e compatto che appena diventato tiepido è
diventato immangiabile. Il pomodoro aveva un sapore troppo forte. A parziale scusante, ma in realtà è un aggravante, è che hanno portato la pizza mezz'ora in anticipo rispetto all'ora pattuita, per cui quando sono arrivato ho trovato Pizzaman Party in macchina che mi aspettava: la pizza quindi è stata 10 minuti nel forno e sarà sicuramente peggiorata; per questo la vorrei riprovare, ma non credo che una buona pizza diventi così immangiabile per essere stata 10 minuti
in forno, sembrava quella dell'autogrill!

1 comment:

Appartements Toscane said...

I love Pizza. Thanks for sharing.