Pizza Bike

Pizza Bike
Via Ponte alle Mosse, 127r
50144 Firenze
Tel. 055 5386263

Prezzo: Groupon 10 Euro
1 XXL Pizza con 4 Gusti
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 4/10
Our groupon was for an XXL pizza which we could divide into four different topping combinations. We chose: Pasticciata (tomato sauce, mozzarella, olives, peppers, hotdog, mushrooms and asparagus), Margherita, Porcini, and Capricciosa (without prosciutto). The crust was good, and they were generous with the cheese, but... even though asparagus was enough in season, it was obvious that the ones on our pizza were straight from the vinegar jar. In fact, all of the ingredients lacked in freshness. Then they brought a coffee at the end of the meal that had been sitting in the pot all day and was ice cold. Repulsive.

FABIO: 5/10
E' difficile anche commentare un tipo di pizza così, visto che ogni singolo elemento è mediocre, nè buono nè cattivo; in questo modo anche il giudizio sull'insieme lascia un senso di rassegnazione, di tristezza. Almeno se una pizza è proprio cattiva uno ci si accanisce, mentre qui no, è mangiabile, però...la pizza non è nè alta nè bassa, mozzarella e pomodoro sono al limite.

La Tortuga

La Tortuga
Via Ponte alle Mosse, 195r
50144 Firenze
Tel. 055 362598

Prezzo: 23.50 Euro
1 Pizza Regina
1 Pizza Capricciosa
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 6.5/10
The set-up at La Tortuga is reminiscent of, and just about as appetizing as, a nursing home dining hall: clinical but welcoming, perhaps promising quantity but certainly not quality; I almost expected to be waited on by a hairnet and plastic gloves. There were quite a number of diners, and the large TV was going, but it wasn't enough to convince me that the pizza had a chance of being decent. I ordered the Regina (mozzarella, porcini mushrooms, gorgonzola). It came out looking like a clogged-up kitchen sink, but the flavor was absolutely delicious! About 3/4 of the way in, the powerful gorgonzola began to be a bit much, but I carried on for the softness of the porcini and the crunchiness of the crust.

FABIO: 6/10
Pizza da 6, nè più nè meno. È del tipo basso, con crosta biscottata, pomodoro e mozzarella senza infamia e senza lode. Tutto ciò in contrasto con quello che evoca il nome Tortuga, isola dei Cairaibi, resa famosa da Salgari nei suoi romanzi in particolare per il Corsaro Nero! Forse anche per la pizza si deve lavorare di fantasia?

I Templari

I Templari
Via Ponte alle Mosse, 132b
50144 Firenze
Tel. 055 355351

Prezzo: 24 Euro
1 Pizza Margherita
1 Pizza Porcini
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 7/10
Trade out the oregano for some basil, and I would bump the score up a notch. I Templari's prices might be a tad higher than average, but their pizza is better than most too. Great crust, right amount of sauce, quality mozzarella, soft porcini, and friendly staff.

FABIO: 6.5/10

La pizza è discreta: pasta, mozzarella e pomodoro sono sullo stesso livello, anche se non si rimane colpiti per la bontà dei loro sapori, quanto dall'assenza di gusti strani; certo, è una visione ottimistica della vita, ma visto la media delle pizzerie fiorentine l'assenza di sapori cattivi è un fatto positivo. Purtroppo, anche se è veramente soggettivo, c'è l'origano al posto del basilico: personalmente non capisco come si possa mettere l'origano, che ha un sapore troppo forte per una pizza, però so che ad altri piace così, magari potrebbero chiedere al momento dell'ordinazione. La crosta è sul basso, ma non troppo.

Trattoria-Pizzeria Santa Lucia

Santa Lucia
Via Ponte alle Mosse, 102
50144 Firenze
Tel. 055 353255

Prezzo: 21 Euro
1 Pizza Margherita, 1 Pizza Vegetariana
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 6/10
At Santa Lucia, you can choose between a thick or a thin crust, and their vegetarian pizza has more than the usual zucchini and eggplant! I ordered the thin Vegetariana with artichokes, mushrooms, olives, spinach and the unfortunate eggplant. I was starving and almost cried when I saw the miniscule size of our pizzas. Really, I probably could have eaten two, and this coming from the girl who often leaves a fourth of the pizza on the plate. Good points: no burnt crust, generous amount of vegetables, and enough saltiness (if anything, perhaps a bit too much). Not-so-good points: super small circumference, tomato sauce didn't taste fresh, and the mozzarella didn't really even seem like mozzarella. Overall, though, a good dose of vegetables, and I did want more at the end. My vote: 6/10 pizzas.

FABIO: 4.5/10
Ecco l'altra pizzeria, insieme a Firenze Nova, che ha goduto per anni della reputazione di fare la vera pizza stile Napoli a Firenze. Girano queste voci...vediamo un pò: già la scelta tra pizza alta e bassa mi insospettisce, per me la pizza ideale deve avere una crosta medio-alta, ma molto leggera, che si sciolga in bocca. E in effetti la mia Margherita si presenta con una crosta alta, ma troppo consistente, gommosa, pesante. Ma il peggio deve ancora venire: la mozzarella è bruciacchiata, insapore, di bassa qualità, forse è veramente la Santa Lucia dell'Esselunga...il pomodoro idem, di fresco c'èra solo il ricordo. Per finire il tutto era arricchito da sale in eccesso! Insomma, chi ha messo in giro quelle voci?