La Bussola

La Bussola
Via Porta Rossa, 58r
50123 Firenze
Tel. 055 293376

Prezzo: 28.25 Euro
1 Pizza Margherita, 1 Pizza Olive Nere
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 7/10
This in one of the only pizzerias I know of in Florence where you can get an olive pizza. And, unlike in the States, it comes with whole olives, pits and all. The tomato sauce and the mozzarella were just average; it was the crust that earned this pizza its 7. It was soft, but crunchy in all the right places, and no burnt spots. Delicious! A pizza a couple notches above the rest, but for the price - I expected even more. P.S. I want to go back and try one of their (15 euro!) "toscana" pizzas with pecorino, walnuts and honey. Mmm!

FABIO: 7/10
Una coca 4 euro. Una margherita 8. Uno legge nel menù questo e inizia a innervosirsi, a essere prevenuto. Certo, sono nel cuore di Firenze, il locale è elegante, il personale gentile, ma a questo costo mi aspetto ingredienti di alta qualità. La pizza tutto sommato è buona anche se la mia era cotta un pò troppo, ma solo la mia. La crosta alta e croccante, pomodoro accettabile, la mozzarella un pò gommosa. Però manca quel sapore di qualità che ti fa uscire ancora leccandoti i baffi, si rimane nella normalità, una buona normalità.

Rossopomodoro

Rossopomodoro
Piazza del Mercato Centrale, 22r
50123 Firenze
Tel. 055 211131

Prezzo: 23 Euro
2 Pizza Margherita (San Marzano)
2 Coca-Cola alla Spina

ANNIE: 1.5/10
The only enjoyable part of this meal, aside from my company and the large coke, was the street entertainer who saved first his finger, and then his entire arm, from being sliced off by some sort of magic guillotine. In the lamest of terms, this pizza sucked: The entire bottom of my pizza was burnt; the tomatoes tasted like they were straight from the jar; the mozzarella was gummy. I was hungry, but didn't want to eat. I was the baby you have to distract with all sorts of tricks to get their meal down.

FABIO: 6/10
La cosa che più mi ha colpito è la bellezza della pizza quando te la portano al tavolo. Sembra tutto perfetto: i colori, la quantità di mozzarella, la consistenza della pasta e crosta. Anche il profumo. Poi però la delusione: mozzarella gommosa, pomodoro un pò scadente, crosta che non si scioglie in bocca. Eppure tra un boccone e l'altro la guardavo nella sua bellezza e speravo che il boccone dopo sarebbe stato all'altezza. Niente. Poi quando ha smesso di essere bella calda un disastro. Peccato però. In ogni caso ha una sua dignità.

Affe' di Bacco

Affe' di Bacco
Via di Rusciano, 16r
50126 Firenze
Tel. 055 6810109

Prezzo: 19.80 Euro
2 Pizza Margherita
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 2/10
Affe' di Bacco is a cute place with friendly staff, but terrible pizza. Maybe we caught them on an off-day; I would be willing to give them a do-over. As we were leaving, a waiter asked me if everything was ok with my pizza - as I had left almost half of it on the plate. He was so concerned and nice about it, I felt guilty saying I was "just full" and wanted to go back and quickly stuff the rest of it in my mouth. On second thought, though, there was a reason why I had left it on the plate in the first place: It was just plain disgusting, and I knew it was going to be when it was put in front of me. The crust was thin and would have been good and crunchy, had it been fully cooked. It was rather doughy, though, and the flavor/texture of the rest of the ingredients didn't make things any better...I did, however, enjoy the crunchy appetizer...Just the fact that the waiter was so surprised that I hadn't finished my pizza (because, I guess, EVERYONE finishes their pizza when they eat at Affe' di Bacco), makes me think that maybe the pizza is usually pretty good there. But, maybe their friendliness just won me over.

FABIO: 4/10
Sarà che si ritornava a mangiare la pizza dopo un mese di ferie dalle pizzerie. Sarà che avevo proprio voglia di mangiare una buona pizza dopo aver mangiato all'estero. Sarà che ho trovato parcheggio proprio davanti, ma la pizza di Affè di Bacco è veramente mediocre! La pasta sembrava poco cotta, ma non poteva essere una caso visto che lo era anche quella di Annie. La mozzarella sembrava una big babol. Via, facciamo che si rinizia con le pizzerie dalla prossima volta.