Fratelli La Bufala

Fratelli La Bufala
Via dei Neri, 76r
50122 Firenze
Tel. 055 9063912

Prezzo: 23 Euro
2 Pizza Margherita
2 Coca-Cola alla Spina

ANNIE: 4/10
Not a necessarily good-looking pizza (note the strips of mozzarella), and certainly not a good-tasting one either. The only good part was the mozzarella, and it was a bit...dense. The crust looked like it was going to be good, but, instead, was burnt in some areas while, underneath the toppings, was undercooked and even slimy. And the tomato sauce...I'm sure this wasn't the case (as he wasn't even smoking), but the flavor made me think the pizzaiolo's cigarette ashes had fallen on my pizza during its preparation! Maybe there was something horribly wrong with the basil leaf, but whatever it was, my pizza tasted like the cloud that hovers over a rock concert.

FABIO: 6/10
Non male, non bene, non caro, non economico. Si rimane così a galleggiare...anche perchè la pizza si presenta bene, alla napoletana maniera, per cui al primo boccone uno rimane deluso ma spera che dal secondo inizi il godimento. Ma non arriva. Cosa dire, una sufficienza.

Antica Porta

Antica Porta Pizzeria
Via Senese, 23r
50124 Firenze
Tel. 055 220527

Prezzo: 20 Euro
2 Pizza Margherita
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 3/10
If you like the pizza at Nuti's in San Lorenzo, you'll absolutely die for the pizza at Antica Porta. It's the exact same pizza in look (except for the addition of some basil leaves) and in flavor. The crust is super thin, crunchy and yummy...and then the nasty cheese (please don't even try to say this is mozzarella!) takes over and ruins the entire pizza. Too bad!

FABIO: 4/10
Mi era stato detto, e ho avuto conferma, che il locale è sempre strapieno di gente, che senza prenotazione è difficile mangiare. Ero quindi fiducioso, sarebbe dovuto essere il sintomo di una buona pizza, non credo che le persone siano masochiste. E invece... pizza-sottiletta in arrivo! Ma so che a molti piace, per cui non è questo il punto: il problema è che gli ingredienti non erano buoni, in particolare la mozzarella gommosa e insapore che appena la pizza ha perso calore è diventata immangiabile. In effetti a pensarci bene la maggior parte delle persone sedute erano turisti stranieri.

ZeroZero Pizzeria

ZeroZero Pizzeria
Via Lorenzoni, 8r
50134 Firenze
Tel. 055 495000

Prezzo: 25 Euro
2 Pizza Margherita
2 Coca-Cola in Bottiglia

ANNIE: 5/10
At ZeroZero you can choose the normal personal pizza or a pizza for 2, 3 or 4 people. Since Fabio and I both wanted the Margherita, it was cheaper to just get two individual pizzas. They were small, yet dense, with thick crusts. The flavor and gumminess of the mozzarella immediately gave away its lack of quality, and there was a permeating burnt taste that ruined an otherwise good crust. On previous visits to ZeroZero, Fabio and I shared the pizzas for 2, and I remember being more pleased with the results than I was this time. (That may have been due to some extra toppings that helped mask a bad "base" pizza, though.) I've never been blown away by the goodness of the pizza here and it's because, in my opinion, more importance is placed on presentation and atmosphere than on the pizza itself. One thing is sure, you won't find a more interesting bathroom in Florence, especially with a kid-sized version to match!

FABIO: 5.5/10
ZeroZero è per una serata da esteti, dal locale, i bagni e la pizza. Si, anche la pizza si presenta bene, crosta alta, mozzarella bianca, pomodoro di un bel rosso. Poi però, come spesso accade nel dare l'importanza all'estetica, dietro c'è il vuoto: il pomodoro ha un sapore forte che fa venire la nausea, la mozzarella non si sa a quale genere alimentare appartenga, la crosta forse si salva, seppur un pò gommosa. Insomma, si rimpiangono vecchi tavoli di legno e sapori genuini. In fondo siamo a Firenze, capitale dell'arte, mica a Milano.

Gustapizza

Gustapizza
Via Maggio, 46r (Angolo Via de' Michelozzi)
50125 Firenze
Tel. 055 285068

Prezzo: 16 Euro
1 Pizza Margherita, 1 Pizza Calabrese
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 9.75/10
I don't want to speak too soon, but our mission to find Florence's best pizza may be accomplished. A friend recommended I order the Calabrese, and when I did, the cashier informed me that this is, in fact, their most popular pizza. Our number was called, Fabio set my hot pizza in front of me, and I saw that it was full of still-unmelted balls of mozzarella and generous amounts of spicy salami. One bite, and I was convinced of its perfection: perfect crust, perfect mozzarella, perfect tomato sauce. Then, why didn't it score a PERFECT 10? One edge of my crust was slightly burnt, and there was too much salami for my liking, but those aren't very convincing complaints!

FABIO: 10/10
Non me lo aspettavo proprio, lo ammetto. Quando avevo letto il nome, Gustapizza, non mi ispirava. Poi che si mangiava su dei tavolini senza prenotare, che era vicino a Santo Spirito; insomma, mi sembrava la solita pizzeria turistica. E invece c'è lo spirito di Napoli là dentro: la mozzarella ancora bianca a pezzi grossi, che quando si mangia sa ancora di latte, sa di fresco. Un pomodoro buonissimo, e poi la pasta alta, ma che si scioglie in bocca. I costi poi sono contenuti. Complimenti.

Le Stagioni

Le Stagioni
Via Capo di Mondo, 10r
50136 Firenze
Tel. 055 678300

Prezzo: 19.40 Euro
1 Pizza Margherita, 1 Pizza Patate/Funghi
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 7/10
The pizza at Le Stagioni is like Peanut Butter & Jelly for me. I know Peanut Butter & Jelly isn't the BEST sandwich out there, but there's something comforting about it: I know what to expect; I'm always going to like it. It's the same at Le Stagioni. I don't know if it's the potatoes on the pizza that attract me, or the pub-like (yet super clean!) atmosphere...but every time I go, I know I will be satisfied.

FABIO: 6/10
Siamo andati in questa pizzeria perchè quella che avevamo scelto era chiusa. E credo che sia proprio questa la dimensione delle Stagioni: da capitarci per caso, senza grandi aspettative di mangiare chissà quale delizia. Ambiente semplice, accogliente, sembra di essere a casa. La pizza è di quelle basse, ingredienti non di altissima qualità, però nell'insieme si mangia bene; infatti l'ho finita subito senza neanche me ne accorgessi, rimanendo con la fame essendo una sfoglia. Certo la vera pizza è un'altra cosa.