Il Pallaio

Il Pallaio
Via Pier Fortunato Calvi, 2r/Via Damiano Chiesa, 3
50137 Firenze
Tel. 055 679304

Prezzo: 18 Euro
2 Pizza Margherita
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 6/10
If cheese is your thing, Pallaio's your place. I love cheese and often mistakingly overindulge, but at Pallaio I stopped early. I was just full. I had barely made a dent in my pizza before it felt like all the wads of gum I've ever swallowed had vengefully united in the pit of my stomach. The worst thing was that I didn't even enjoy the generosity; the abundance of gum (err, cheese) didn't have much flavor. I'm wondering if I'd ordered something besides the Margherita if my vote would be any different. Maybe all that extra cheese was compensating for the absence of toppings! With that doubt, and because I like the atmosphere, I'll definitely give Pallaio another go.

FABIO: 4/10
Per carità, ambiente carino, zona in cui si parcheggia bene, personale accogliente, prezzi buoni, ma la pizza non è un granché. Ho scelto doppia pasta, ma la pasta è l'unica cosa buona della pizza, la crosta si mangia bene. Il tutto però è rovinato dalla mozzarella, messa in modo troppo abbondante e di non alta qualità, che rende la pizza pesante. Le pizze più buone che ho mangiato, soprattutto a Napoli, che avevano veramente una mozzarella di alta qualità, la mettono in alcuni punti della pizza, non uno strato, forse per far risaltare anche il pomodoro. Strano, dovrebbe essere il contrario.

Alla Corte dei Tre

Alla Corte dei Tre
Via Duccio di Buoninsegna, 40/44
50143 Firenze
Tel. 055 7135401

Prezzo: 22 Euro
2 Pizza Margherita
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 3/10
Take a gander at the pizza's photo, and then refer to the reviews of Re Matto, Antica Porta and Antica Pizzeria Nuti - pizzerias in the same league as Alla Corte dei Tre, all offering a thin-crust Margherita topped with the infamous vomit-swirl of a sickeningly bland tomato sauce and a cheese of ambiguous character.

FABIO: 3/10
All'entrata ci sono al bancone in bella mostra delle mozzarelle, per cui ho ordinato con tranquillità e già pregustandomela la mia solita Margherita. All'arrivo mi si presenta una pizza modello sfoglia, cosa non buona per me, però va bè, questione di gusti. Mi colpisce la quantità di mozzarella, che ricopre tutta la pizza, quasi da non far vedere il pomodoro e a ricoprire parte della crosta. Quindi spalanco la bocca pronto ad assaporare l'esplosione di freschezza e genuinità che solo una mozzarella sa dare e invece...consistenza tipo gomma, sapore formaggio di bassa qualità. A quel punto, a ritrovarsi una pizza ricoperta in modo eccessivo di quella cosa gommosa, è stato un incubo da finire! Che soddisfazione all'ultimo boccone però.

Rocco E I Suoi Fratelli

Rocco E I Suoi Fratelli
Piazza Ravenna, 10
50126 Firenze
Tel. 055 685802

Prezzo: 29 Euro
1 Pizza Margherita, 1 Pizza Vegetariana
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 7/10
This was my second visit to Rocco's, and like before, it was packed - which is usually an indicator of good eats. And they are, but a little pricey if you ask me. Fabio got the Margherita (with a thick crust for 2 euros extra) for 9 euros, while my thin crust Vegetariana (with eggplant, peppers, mushrooms, black olives, artichokes and potatoes) was a whopping 12 euros! That might have been fine if I had gotten what I paid for, but the pizzas were super smallish AND I have serious doubts that there was potato on my pizza...and loyal readers know how much I cherish potatoes on pizza. If you promise it, it had better be there!!! And, it could have been the combination of eggplant and artichokes, but there were bites of my pizza that tasted very fishy! Ewww! I wondered if they had maybe thrown some on by accident. That said, the crust and the mozzarella were good, and it was a satisfying pizza overall.

FABIO: 6.5/10
Ambiente molto accogliente, informale, in cui ci si da del tu. La pizza l'ho scelta a doppia pasta e aveva il difetto tipico di quando si può scegliere, cioè la fanno a doppia pasta in senso letterale: ci si ritrova una pizza alta sia nella crosta che nella base, tipo schiacciata, mentre, secondo me, la crosta dovrebbe essere alta ma leggera, che si sciolga in bocca e la base non troppo pastosa. La mozzarella mi è piaciuta, si sentiva che era fresca, il pomodoro meno, ma comunque non male. Cosa strana in alcuni punti c'èra troppo sale in altri meno. E poi è uno spettacolo vedere il proprietario che è il sosia di Al Pacino!