Tuesday, February 15, 2011

Alla Corte dei Tre


""""""Alla Corte dei Tre
Via Duccio di Buoninsegna, 40/44
50143 Firenze
Tel. 055 7135401

Prezzo: 22 Euro
2 Pizza Margherita
2 Coca-Cola in Lattina


ANNIE: 3/10
Take a gander at the pizza's photo, and then refer to the reviews of Re Matto, Antica Porta and Antica Pizzeria Nuti - pizzerias in the same league as Alla Corte dei Tre, all offering a thin-crust Margherita topped with the infamous vomit-swirl of a sickeningly bland tomato sauce and a cheese of ambiguous character.

FABIO: 3/10
All'entrata ci sono al bancone in bella mostra delle mozzarelle, per cui ho ordinato con tranquillità e già pregustandomela la mia solita Margherita. All'arrivo mi si presenta una pizza modello sfoglia, cosa non buona per me, però va bè, questione di gusti. Mi colpisce la quantità di mozzarella, che ricopre tutta la pizza, quasi da non far vedere il pomodoro e a ricoprire parte della crosta. Quindi spalanco la bocca pronto ad assaporare l'esplosione di freschezza e genuinità che solo una mozzarella sa dare e invece...consistenza tipo gomma, sapore formaggio di bassa qualità. A quel punto, a ritrovarsi una pizza ricoperta in modo eccessivo di quella cosa gommosa, è stato un incubo da finire! Che soddisfazione all'ultimo boccone però.

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