Tuesday, November 1, 2011

Pizza à Foho


""""""Pizza à Foho
Viale Corsica, 2r
50127 Firenze
Tel. 055 321163

Prezzo: 14.50 Euro
1 Pizza Margherita
1 Pizza ai Funghi
2 Coca-Cola in Lattina


ANNIE: 5/10
I ate at this place a couple of years ago, but back then it had another name. We came here because I had a nice memory of a menu with like four pages of pizzas to choose from. But things have changed. Under new management, this pizzeria now serves up only a handful of pizzas, none of which sounded particularly appetizing. The pizza wasn't bad, but it really didn't have much flavor. The crust was ok, but saltless. The tomato sauce came in the right amount, but tasteless. The mushrooms on my pizza were practically raw, and they were fairly skimpy with the mozzarella. I hope this place changes names and menus again soon!

FABIO: 5/10
Nel menù c'è poca scelta per le pizze, buon segno: di solito le pizzerie che adottano questa strategia sono consapevoli delle loro capacità e non hanno bisogno di proporne 30 tipi con nomi astrusi. Se una pizza è buona basta la forma base; purtroppo qui avrebbe bisogno di essere coperta il più possibile da ingredienti molto saporiti! Infatti, quando ho visto su un altro tavolo a che cosa sarei andato incontro, ho cercato invano nel menù una capricciosa, ma non l'ho trovata. Allora, per farmi del male, ho optato per una margherita e il risultato è stato prevedibile: mozzarella e pomodoro insapori, poco sale e crosta biscottata. Mi chiedo: dato che hanno appena aperto, ma che senso ha proporre una pizza così dato che Firenze ne è già piena?

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