Il Clarinetto

Il Clarinetto
Viale Spartaco Lavagnini, 40A
50129 Firenze
Tel. 055 4937849

Prezzo: 19.50 Euro
1 Pizza Margherita, 1 Pizza Margherita con Porcini
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 6.5/10
It was a good sign when the server walked by with someone else's pizza and I saw that the mozzarella and the tomato sauce showed a distinct separation. With that, Il Clarinetto had already earned an above average score. Fabio and I shared a Margherita and a Margherita with porcini added. Sadly, the porcini were kind of hard. The crust was thin and slightly undercooked. I would have preferred it either a bit thicker or a bit crunchier. But, ho hum. The tomato sauce had an over-cooked, over-spiced taste to it that I didn't care for. The mozzarella, however, was really yummy. OK, but nothing much to toot your clarinet over.

FABIO: 6/10

La pizza è di quelle basse con crosta un pò biscottata. La mozzarella è di buona qualità e nella quantità giusta. Quello che rovina il tutto è il pomodoro che da un sapore troppo forte, un sapore non buono. Ho anche provato un pezzo con porcini e non mi sono sembrati buoni. Per fortuna c'èra una tv con la partita.

Casamatta

Casamatta
Via Aretina, 360
50136 Firenze
Tel. 055 6505186

Prezzo: 23 Euro
1 Pizza Margherita, 1 Pizza Boscaiolo (Senza Prosciutto Cotto)
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 5/10
My gut told me that the Margherita would be a mistake, and after seeing Fabio's, I was relieved I had listened to the voice of reason and Boscaiolo (Porcini, Olive, and Peperoncino). The other ingredients on my pizza had helped to avoid the creation of that swirl of cheese and tomato that I whole-stomachly detest. The porcini and olives were fine, but the pizza had an overall juvenile-type feel, like a pizza you make at home after school. The tomato sauce tasted raw, lacking any added flavors, and the salt in the crust was obvious and...amateur.

FABIO: 4/10

Per dirla in breve, solita pizzeria che punta tutto sul condimento e non sulla qualità dei singoli ingredienti. Questa cosa inizia a innervosirmi perchè ci vedo premeditazione, non semplicemente incapacità: fanno apposta una margherita insapore, bassa, con un sottile strato di mozzarella che non sa di niente, così sei portato a prendere le altre pizze molto più care. Addirittura la mia Margherita aveva meno mozzarella del Boscaiolo presa da Annie! Per me la pizza è un'altra cosa, non una semplice base per metterci sopra di tutto.

Strapizzami

Strapizzami
Via dei Sette Santi, 29r
50131 Firenze
Tel. 055 577112

Prezzo: 17 Euro
1 Pizza Margherita, 1 Pizza Zucca Gialla/Porcini
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 8.5/10
I love Strapizzami. If you're craving a pizza with other-than-the-ordinary toppings, it is the place to go. I usually get a pizza with Zucca Gialla and Patate, but I'm also fond of the Broccoli and Fonduta. They have what's called the "Magnum" - a pizza large enough to share, with your choice of toppings on each half. You can eat it at one of the few bars seats or take it home. You can also just grab a slice to go. And you can catch a glimpse of a soccer match while you wait, which is never too long. The crust is slightly sweet and thick, and the ingredients taste of quality and freshness. I'll admit the gal at the cash register can be intimidating, but agree with her that regular coke is better for you than the lower-calorie options, and she'll greet you with a smile from there on out.

FABIO: 7/10

Forse la pizza arrivata a casa mia non era uguale a quella appena sfornata: il viaggio in macchina e il tempo trascorso l'avrà sicuramente peggiorata. In particolare mi sono ritrovato più di metà pizza sovrastata da un acquetta che sembrava un mix tra pomodoro e mozzarella sciolta, fenomeno strano in natura. La pizza è un pò alta, come piace a me, e gli ingredienti abbastanza buoni, però erano sapori che non si amalgamavano tra di loro. Il sapore finale non mi convinceva. Però ce ne fossero di pizze così da asporto!

Borgo Antico

Borgo Antico
Piazza Santo Spirito, 6r
50125 Firenze
Tel. 055 210437

Prezzo: 24 Euro
2 Pizza Margherita
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 5.5/10
I thought I'd just about familiarized myself with all the types of pizza to be had in Florence, but Borgo Antico offered something I wasn't expecting...a crunchy thick-crust! And it was...weird, and I'm fairly certain it was also a mistake. The crust was stiff and difficult to eat. It wasn't bad, but I definitely wouldn't say it's my preference...and there were the infamous burnt spots. It could have been a lot worse, though.

FABIO: 5/10

Ecco una pizza che rientra in una nuova categoria: pizza biscottata. Mi è capitato a volte di trovare pizze con crosta un pò biscottata, ma qui siamo all'eccesso, è tutta così. Credo che se uno la tiene dalla crosta rimane rigida come un piatto. La crosta tra l'altro è pure alta, infatti l'aspetto è di quelle che piacciano a me; ma una crosta alta biscottata è dura da mangiare! Peccato perchè gli ingredienti non erano male, anche se la mozzarella è proprio un velo, si valuta difficilmente. Insomma, se a qualcuno piace questa nuova filosofia culinaria ben venga, io personalmente la boccio.