Cipiglio

Cipiglio
Via Lambruschini, 15r
50134 Firenze
Tel. 055 490804

Prezzo: Groupon 19 Euro
2 Pizza Porcini
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 6.5/10
Definitely better than your average Florentine pizza. Quality mozzarella in big chunks. Soft and plentiful porcini. Too much sauce for me, though: it started to get soupy, but not the good soupy that means the mozzarella is good mozzarella, but the bad soupy that's just a thick mess and when it gets cold is completely disgusting. Thick outer crust, but still crunchy...until it sat in the soup too long. Overall yummy flavor.

FABIO: 5/10
Pizza nella media, di quelle basse con crosta croccante, ma un pò troppo oliosa. La mozzarella non è male, il pomodoro invece ha un sapore fittizio. Anche se ho distinto male i sapori perchè la pizza era invasa dal sapore dei porcini: porcini che, anche se sott'olio, davano un buon sapore anche se dopo un pò veniva a noia, forse perchè era troppo forte. Insomma, è una di quelle pizze che quando ti chiedono come sia l'unica risposta che viene è "Mah".

Casale dei Ricci

Casale dei Ricci
Via delle Cinque Vie, 51
50125 Firenze
Tel. 055 685740

Prezzo: Groupon 19 Euro
1 Pizza Porcini
1 Pizza Boscaiola
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 4/10
Boscaiola is my favorite, but there were lots of other pizzas on the menu that I wouldn't have minded trying...well, before I ate this one that is. The crust was thin, and debatably undercooked. The cheese was what I'll call circus cheese - the cheese they use for the starving masses because it's cheap, looks good from afar, and you don't need returning customers because, hey, you're only here for the weekend anyway. The circus cheese has only one trick: looks good, tastes gross. The porcini were squishy and watery and equally disgusting. I just hope the sausage wasn't expired, because that would just be the cherry on the cupcake, wouldn't it? But I seem to be doing ok. My advice is to take your party elsewhere, unless you're coming for the appetizers/desserts, which weren't too bad.

FABIO: 3/10
C'è proprio l'atmosfera che qui la pizza la propongano giusto perchè c'è sempre qualcuno incontentabile che non vuole prendere i piatti caratteristici della casa. Sicuramente nessuno va al Casale per mangiare la pizza. Gli ingredienti sono di scarsa qualità: la mozzarella, di quelle bianche e belle a vedersi ma false nel sapore, il pomodoro non fresco, la pasta sottile e poco cotta. Speravo che prendendola con i porcini l'avrei almeno migliorata, e invece proprio i funghi hanno dato il colpo di grazia rendendo impossibile finire la pizza. Da aggiungere che il tutto era immerso in troppo olio. Sconsigliato.

Amalfitana

Amalfitana
Via della Mattonaia, 51r
50121 Firenze
Tel. 055 2342401

Prezzo: 20 Euro
2 Pizza Margherita
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 7/10
Our search for the best pizza in Florence has been so crammed with setbacks that I rarely enter a pizzeria with anything but negative expectations. But maybe that's what made this find all the sweeter. Amalfitana is a small and cold (I had to eat with my coat on) pizzeria where we had to wait over 10 minutes to order, even though we were one of only four couples. The choices of pizzas left me wanting, so I went with the default Margherita. When the pizzas came to the table, my attitude had a makeover, and a surprised and positive Hmmm escaped because those pizzas weren't looking too bad! The crust was thick and unburnt; the tomato sauce was super red (usually meaning it originated from a can or jar), but it tasted good; and even though the mozzarella didn't seem of very high quality...all together it made for a good mix! Yes, I would have preferred a little less sauce and bigger clumps of better cheese, but I would say we were definitely on the right track.

FABIO: 7/10
Qui la pizza ha tutto per non essere buona, ma non ci riesce: Amalfi non è Napoli, il pomodoro è troppo rosso, la mozzarella non è a pezzi grossi, che fanno immaginare una parte dell'intero, e la crosta ha un colore gommoso. Poi, quando si assaggia, si scopre un sapore buono e delicato, il pomodoro non ha un sapore forte, la crosta ha una sua dignità; forse la mozzarella, pur non essendo cattiva, non eccelle. Sublime se paragonata alla pizzeria La Vera Napoli qui a Firenze, discreta se ci si riferisce a una vera pizza fatta a Napoli.

Pizzeria Maso'

Maso'
Via Maso Finiguerra, 10
50123 Firenze
Tel. 055 212106

Prezzo: 28 Euro
1 Pizza Vegetariana
1 Pizza Mezzaluna
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 5/10
I got the Vegetariana with eggplant, zucchini, bell peppers, artichokes and mushrooms. The vegetables, particularly the zucchini, were undercooked, but at least that way I could tell they were fresh - all except the artichokes, that is. The cheese was thick with a bad, non-mozzarella-y flavor and I could hardly taste the tomato sauce. The crust was crunchy and very dry, and could have used a little salt. In my opinion, just an average, slightly pricey pizza.

FABIO: 5/10
La pizza qui sembra fatta più per sembrare buona che per esserlo effettivamente. In particolare, la mozzarella si presenta bianca e consistente, ma quando si assaggia si sente che è gommosa e insapore, un pò come quelle mozzarelle per pizza del supermercato. Anche il pomodoro non è dei migliori, però il risultato complessivo non è proprio male, diciamo che con gli ingredienti a disposizione hanno fatto il massimo. I prezzi però sono un pò alti per questa qualità.

SUD

SUD
Via della Vigna Vecchia, 4r
50122 Firenze
Tel. 055 289368

Prezzo: 22 Euro
2 Pizza Margherita
2 Coca-Cola in Lattina

ANNIE: 5/10
We were duped, even if I had read beforehand online that one could enter SUD by passing through Caffè Italiano. Hmm, curious! There were the bathrooms shared between the two restaurants, the menu with the same pizzas as those offered by Enzino (although costing a euro more), the dark and strangely empty "kitchen" of SUD...well, we weren't outsmarted for long! Especially when the pizzas came to the table it was obvious that if you're eating a pizza at SUD, you're eating a pizza at Caffè Italiano. That being said, I would prefer to eat that same pizza at one of the four tables next to Enzino's pizza oven instead. It has been some time, though, since we reviewed Enzino's pizzas, and word on the street is that they aren't as good as they used to be. If what we had at SUD is now the norm, what people are saying is right. The crust of my pizza was dense and chewy, practically impossible to cut through with the butter knife they gave me. The entire bottom of my pizza was burnt and there were burnt bubbles on the top too. The mozzarella was good, but turned cold too quickly and left me with gigantic wads of gum. And the whole thing was way too salty. Happily, when it came time to pay, those extra euros on the pizzas had disappeared. I bet somebody called them on that.

FABIO: 7/10
Questo è un commento particolare, in quanto cambia il nome della pizzeria ma non la pizza: mi riferisco al fatto che Sud è attaccata all'Osteria del Caffè Italiano con in comune il pizzaiolo. Visto che era stato uno dei miei primi commenti, ero contento e curioso di riassaggiare la mitica Margherita di Enzino, considerata da me una delle più buone (e care) di Firenze. Sarà per la sicurezza di aspettarmi una prelibatezza davanti o per il mio essere diventato troppo critico, ma ho trovato un netto peggioramento. La cosa peggiore è stata che gli ingredienti mi sono sembrati buoni, ma era tutto troppo salato e soprattutto la crosta gommosa e mezza bruciata. Di positivo invece c'è che ora qui almeno si può prenotare e trovare posto più facilmente, anche se i prezzi sono quelli alti di una pizza che non è più tra le migliori di Firenze. Insomma, è successa la stessa cosa di Pizzaman, quando ci si ingrandisce si perde qualità, peccato. E poi mangiare senza vedere Enzino all'opera non è più la stessa cosa.